Se você pesquisar a dieta de Valência no TikTok, encontrará dezenas de vídeos otimistas de Daniel Valencia, DO , um médico de medicina osteopática baseado no Texas, dando recomendações de receitas, dicas de alimentação saudável e piadas alegres em inglês e espanhol. O estilo de vida de Valência, como ele o chama, promete uma variedade de benefícios para a saúde, como perda de peso, redução da inflamação, sono melhor e mais energia.
Com base nos comentários dos vídeos do Dr. Valencia, fica claro que os TikTokers estão adorando seus conselhos práticos, perspectiva positiva e incentivo para viver um estilo de vida saudável. Dr. Valencia, você faz a comida parecer tão deliciosa! um usuário escreve sobre este vídeo . Muitos seguidores também apreciam a maneira como o Dr. Valencia, que é de origem mexicana, incorpora receitas tradicionais mexicanas em sua rotina diária e atinge o público de língua espanhola, com comentários positivos como Adoro que você fale espanhol e traduza para o inglês 🥰 e agradeço o tempo que você passa conosco para nos ensinar. Muito obrigado.
Os seguidores do Dr. Valencia também elogiam seu sucesso na perda de peso. Um TikToker afirma que perdeu quase 13 quilos, ganhou músculos e até melhorou a pressão arterial enquanto seguia a dieta Valenciana. Outro seguidor diz: Perdi 5 quilos e os mantive afastados!!!
A perda de peso é uma jornada individual e, como acontece com qualquer tendência nas redes sociais, os especialistas alertam que a dieta de Valência não é uma solução única para todos os seus objetivos de peso. Você deve sempre falar com seu médico e/ou nutricionista antes de tentar um novo plano alimentar.
Então, a dieta Valenciana pode realmente ajudar na perda de peso e em tudo o mais que a internet afirma? Aqui está o que a dieta envolve e o que os especialistas querem que você saiba antes de experimentá-la.
Conheça os especialistas: Suzanne Elizondo, RDN é nutricionista nutricionista registrada e treinadora de saúde certificada com sede em Santa Monica, Califórnia. Emma Laing , PhD, RDN, é diretor de dietética da Universidade da Geórgia e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética.
Qual é a dieta valenciana?
De modo geral, o plano de dieta de Valência prioriza frutas, vegetais e proteínas vegetais, diz Suzanne Elizondo, RDN, nutricionista da Califórnia e treinadora de saúde certificada.
Dr. Valencia’s plano completo e apostila pode ser adquirido por meio de sua página TikTok e, embora o Dr. Valencia não tenha respondido ao pedido de Meltyourmakeup.com para comentar sobre as origens da dieta, ele menciona neste vídeo que lançou a dieta Valenciana no início de 2023 e que ela foi originalmente criada para fins de perda de peso. No vídeo, o Dr. Valencia também diz que a dieta pode potencialmente ajudar em problemas de saúde como diabetes, hipertensão e colesterol alto.
A dieta de Valência inclui as seguintes diretrizes, por este vídeo :
- Café da manhã: Três frutas e uma proteína sem carne
- Lanche (opcional): Uma fruta grande
- Almoço: Três vegetais, uma proteína, um carboidrato
- Jantar: Vegetais, legumes e/ou salada, uma proteína que não seja carne e uma fruta
Se você tem diabetes, o Dr. Valencia recomenda:
- Café da manhã: Duas frutas com baixo índice glicêmico* ou dois vegetais
- Lanche: Uma proteína não-carne
- Almoço: Três vegetais, uma proteína, um carboidrato
- Jantar: Vegetais, legumes ou/ou salada e duas proteínas não-carne
* As opções de baixo índice glicêmico incluem todas as frutas vermelhas, maçãs, peras, kiwis, laranjas, pêssegos, ameixas, melancia e vegetais como jicama e batata doce. Frutas com alto índice glicêmico incluem manga, melão, abacaxi, uva e banana.
Exemplos de outras opções de alimentação, conforme plano:
- Fruta: maçãs, laranjas, peras, kiwis ou uma xícara de morangos
- Fruta grande: mangas, melões, abacaxis
- Proteína não-carne: ovos, nozes, queijo cottage, iogurte/milkshakes, abacate, feijão, quinoa, manteiga de amendoim ou homus
- Proteína: frango, bife, peixe ou porco
Histórias Relacionadas
-
Como perder 2 quilos por semana com dieta e exercícios -
Aqui está o que comer no plano de dieta mediterrânea -
Como seguir a dieta 80/20 para perder peso
Na dieta Valenciana, sua ingestão diária de calorias deve idealmente girar em torno de 1.500 calorias ou menos, com cerca de 400 calorias provenientes do café da manhã e lanche, 700 calorias provenientes do almoço e 400 calorias no jantar. (Dito isto, algumas versões da dieta no TikTok incline-se mais para 1.800 calorias diárias totais, por isso pode ser flexível dependendo de seus objetivos). É recomendado que você consuma um grama de proteína por quilo de peso corporal, as frutas devem ser do tamanho de um punho e as frutas grandes podem ter o tamanho de dois punhos. Você também pode incorporar até quatro refeições fraudulentas por semana, durante as quais você pode comer qualquer coisa, pelo Dr. Valência .
Você é incentivado a jejuar por pelo menos 12 horas durante a noite (das 8h às 8h, por exemplo) e incorporar caminhadas ou exercícios de 20 minutos à sua rotina, eventualmente trabalhando até 100 minutos de movimento por dia. Dormir sete horas por noite e reduzir os níveis de estresse também o ajudará a alcançar seus objetivos.
A dieta valenciana é semelhante à dieta mediterrânea?
Alguns salientaram que a dieta valenciana é semelhante à dieta mediterrânica, uma vez que ambas promovem frutas, vegetais e proteínas vegetais. (O seu nome também pode lembrá-lo de Valência, Espanha, que fica no Mediterrâneo, embora aparentemente não esteja relacionado com esta tendência alimentar.) No entanto, existem algumas distinções entre os dois planos, diz Emma Laing, PhD, RDN, diretora de dietética da Universidade da Geórgia e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética.
Uma diferença fundamental é que a dieta mediterrânica tem sido estudou extensivamente e promove uma maior variedade de alimentos, como grãos integrais, azeite extra-virgem e a inclusão de peixes e frutos do mar várias vezes por semana, diz ela. Além de ajudá-lo a incluir nutrientes essenciais em sua dieta, a dieta mediterrânea tem muitos benefícios para a saúde e pode até diminuir o risco de diabetes e doenças cardiovasculares , a pesquisa mostrou.
Histórias Relacionadas
-
O método 30-30-30 é legítimo para perda de peso? -
Aqui está exatamente o que comer na dieta Slow Carb -
O que é exatamente a neutralidade corporal? Especialistas avaliam
Benefícios da Dieta Valenciana
Nas redes sociais, o Dr. Valencia afirma que sua dieta ajuda as pessoas a perder peso, controlar os níveis de açúcar e inflamação, melhorar os movimentos intestinais e regular os ciclos menstruais. No entanto, até à data, não temos provas revisadas por pares que apoiem a eficácia desta dieta, diz o Dr.
Embora não exista qualquer investigação sobre a dieta de Valência para confirmar os seus benefícios exatos, seguir uma dieta hipocalórica contendo frutas e vegetais ricos em fibras e um grama de proteína por peso corporal não é uma má ideia para perda de peso. Na verdade, o objetivo de comer 1.500 calorias ou menos por dia e, ao mesmo tempo, atingir suas metas de proteínas e fibras pode ser a abordagem ideal para a perda de peso, pois ajuda você a permanecer saciado, um estudo de 2024 em Ciência e prática da obesidade encontrado.
A dieta de Valência enfatiza frutas, vegetais e proteínas vegetais – um plano alimentar que o Dr. Laing geralmente aprova, observando que muitos adultos nos EUA não consomem estes alimentos em quantidade suficiente. Pessoas que aderem a um dieta baseada em vegetais também pode experimentar perda de peso, risco reduzido de doenças cardíacas e melhora dos níveis de colesterol e pressão arterial, de acordo com um estudo de 2020 em Nutrição Clínica .
Além disso, a inclusão de refeições fraudulentas oferece um pouco de flexibilidade para aquelas noites em que você deseja algo diferente. Jejum intermitente também pode ajudá-lo a perder peso, de modo que a janela noturna de 12 horas sem comer também pode ajudá-lo a ver os resultados. Por fim, o Dr. Valencia sempre faz questão de recomendar alimentos e refeições que sejam seguros para pessoas com diabetes – o que pode ser especialmente útil se você estiver tentando monitorar o nível de açúcar no sangue. .
Histórias Relacionadas
-
Os melhores alimentos para equilibrar o açúcar no sangue, por RDs -
O que fazer quando você atinge um patamar de perda de peso -
Um guia para iniciantes no método ‘Hara Hachi Bu’
Riscos potenciais da dieta valenciana
É importante não permitir que a ingestão de calorias caia muito, para evitar perder peso rapidamente. Embora 1.500 calorias possam ser razoáveis e sustentáveis para algumas pessoas, podem não ser suficientes para outras – ou podem fazer com que as pessoas comam [acidentalmente] de menos, diz o Dr. (Vale a pena notar que, em muitos vídeos como Este , o Dr. Valencia diz explicitamente para nunca passar fome e comer quando estiver com fome.)
Se você não está acostumado a um plano alimentar para perder peso, iniciar a dieta Valenciana também pode fazer com que você perca peso. também rapidamente. Perder peso muito rapidamente e sem a orientação personalizada de um profissional de saúde pode resultar em ciclagem de peso, o que por si só pode ser prejudicial à saúde, diz o Dr. O ciclo de peso refere-se ao processo repetido (ciclo) de perda e ganho de peso ao longo do tempo, e pode até levar a aumento de gordura corporal e abdominal , mostra um estudo mais antigo.
Suas necessidades calóricas individuais dependem de coisas como idade, sexo, altura, peso e níveis de atividade, diz Elizondo, então certifique-se de calcular um déficit calórico isso faz sentido para você e seu corpo. Além disso, qualquer dieta restritiva pode ser arriscada para pessoas com distúrbios alimentares ou distúrbios alimentares, portanto, tenha cuidado antes de mergulhar de cabeça neste plano de dieta. Para estar seguro, fale sempre com o seu médico antes de entrar num défice calórico para se certificar de que está num plano de perda de peso seguro e sustentável para si.
Histórias Relacionadas
-
Um guia para iniciantes em alimentação volumosa, de especialistas -
30 alimentos amigos do ceto para experimentar, de acordo com os RDs -
Como esta combinação nutricional pode ajudar na perda de peso
Como experimentar a dieta de Valência com segurança
Dependendo dos padrões típicos de alimentação e atividade de uma pessoa, é provável que seja seguro tentar a dieta de Valência, diz o Dr. No entanto, você deve fazê-lo sob a orientação de um médico ou nutricionista que esteja familiarizado com seu histórico médico. Os planos de refeições devem ser individualizados, especialmente para aqueles que estão a gerir uma condição médica, diz ela. Um nutricionista registrado pode avaliar seus padrões atuais de alimentação e atividade e sugerir mudanças realistas que serão sustentáveis ao longo do tempo.
Se você foi diagnosticado com uma doença como diabetes, também pode ser útil que seu médico faça alguns exames laboratoriais, além de suas mudanças na dieta, para garantir que seu açúcar no sangue permaneça em níveis saudáveis.
Relatório adicional de seu estômago soto.
