A última tendência viral de perda de peso do TikTok? A bebida de água de girino com nome perturbador.
Não, isso não é cria de sapo do lago local - é uma bebida feita misturando sementes de chia em água com um pouco de suco de limão. Foi apelidada de água de girino porque as sementes de chia incham em pequenas esferas viscosas que se parecem com sapos bebês.
Apesar do sabor ser chamado de descolado, na melhor das hipóteses, as pessoas nas redes sociais estão elogiando essa mistura caseira como uma nova maneira de perder peso. Isso ocorre porque as sementes de chia ajudam você a se sentir saciado, pois mesmo uma pequena quantidade contém uma alta dose de fibra. Apenas duas colheres de sopa de sementes de chia contêm 6 gramas de fibra – o mesmo que três tigelas de alface.
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A água do girino ajuda você a ficar satisfeito?
As fibras retardam a digestão, mantendo você se sentindo saciado por mais tempo, e também aumentam o volume do estômago, ativando receptores de estiramento que sinalizam ao cérebro que você está saciado.
Apesar dos benefícios para a saúde das sementes de chia (elas também são uma fonte de proteínas e ácidos graxos ômega-3), existem algumas preocupações reais em torno desta última moda.
A fibra da água do girino pode manter a fome sob controle por um curto período, mas não deve ser usada como forma de evitar uma refeição completa. Sim, as sementes de chia são boas para você, mas não fornecem nutrição balanceada por si só. Você está essencialmente sacrificando vitaminas, minerais e outros nutrientes essenciais. macronutrientes , como carboidratos e gorduras saudáveis.
Pular refeições regularmente em favor desta bebida viscosa pode levar a deficiências nutricionais e baixos níveis de energia, e sua saúde será prejudicada a longo prazo.
Se você decidir experimentar a água de girino, também deixe as sementes de chia de molho em água por pelo menos 15 minutos antes de beber. Isso porque se você comer sementes de chia secas ou sem água suficiente, elas podem absorver líquidos no intestino, causando prisão de ventre e inchaço.
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Não existe uma cura mágica para a perda de peso.
Aderir a essa tendência muito rapidamente também pode causar problemas digestivos. Adicionar uma grande quantidade de fibra muito rápido pode sobrecarregar seu intestino se você não estiver acostumado a comer tanto. E a maioria de nós não ingere fibra suficiente – apenas 60% dos 30 g de fibra recomendados por dia. É importante não sobrecarregar as fibras muito rapidamente, pois seu intestino precisa de tempo para se ajustar.
Como sempre, quando se trata dessas tendências online, sempre gira em torno da ideia de que um superalimento pode resolver todos os seus problemas de saúde ou fornecer uma solução rápida para perda de peso. Mas, na realidade, nenhum alimento é uma panaceia mágica, e estas tendências muitas vezes também não consideram os potenciais impactos na saúde a longo prazo.
Você provavelmente não deveria tentar a tendência de perder peso.
Muitas destas tendências não são apoiadas por provas científicas e incentivam práticas pouco saudáveis, como saltar refeições ou cortar nutrientes essenciais, e muitas vezes com expectativas irrealistas.
Isso não impede que as sementes de chia sejam boas para você, mas em vez de água de girino, aprecie-as de uma forma que não faça você engasgar! Eles podem ser apreciados como parte de uma dieta balanceada que inclui uma variedade de alimentos ricos em nutrientes, como grãos integrais, proteínas magras, gorduras saudáveis e muitos vegetais.
De:Meltyourmakeup.com Reino UnidoEmily Leeming, PhD, RD, é cientista de microbioma no King's College London, nutricionista registrada e ex-chef. Seu primeiro livro, Genius Gut: como comer para superpotenciar seu segundo cérebro foi publicado pela Penguin em julho de 2024. Para saber mais sobre seus escritos online, confira seu boletim informativo, Second Brain, no Substack.
