7 razões pelas quais você está desejando alimentos salgados, de acordo com os nutricionistas

Se de repente você se pegar comendo batatas fritas e outros alimentos salgados mais do que normalmente, seu corpo pode estar sinalizando condições subjacentes além de simplesmente querer algo saboroso para lanchar. Em geral, o sal é um sabor viciante, e somos projetados como humanos para desejá-lo, pois é necessário para a sobrevivência, diz nutricionista registrado em Nova York Amy Shapiro , MS, RD, CDN. Portanto, quando não tivermos o suficiente, nosso corpo expulsará sintomas reais para que procurávamos.

Uma necessidade repentina de sal pode surgir por diversos motivos, desde desidratação estressar a síndrome pré -menstrual (PMS). Mas como você decifra a causa raiz de seus desejos? Conversamos com Shapiro, assim como os nutricionistas registrados Stephanie Greunke, MS, RD, CPT, PMH-C, Kimberly Spair , PhD-CCC-SLP/L e Michele Sidorenkov, Rdn,

Continue lendo para aprender mais sobre os culpados comuns por trás dos desejos, além de como você pode reduzir sua ingestão de sal.

Conheça os especialistas

• Kimberly Spair , PhD-CCC-SLP/L, é um profissional de saúde e nutrição holística certificada pelo conselho.
  
• Stephanie Greunke , MS, RD, CPT, PMH-C, é um nutricionista registrado e co-apresentador do podcast Doctor Mom.
• Amy Shapiro , MS, RD, CDN, é o fundador e diretor da Real Nutrition, um consultório particular de Nova York.
• Michele Sidorenkov, RDN, é uma nutricionista nutricional registrada, chef treinado e fundador de Minha cozinha milenar .

Por que você está desejando sal

Embora exista a possibilidade de você ter uma condição médica, nossos especialistas concordam que a maioria dos desejos de sal estão relacionados ao seu ambiente ou ao estilo de vida. Aqui estão as causas potenciais de seus desejos de sal:

Você está desidratado.

A desidratação é uma razão bastante comum para muitos tipos de desejos de alimentos, incluindo sal. Greunke explica que os desejos de sal relacionados a desidratação podem aparecer por vários motivos: há o óbvio-como talvez você não esteja bebendo líquidos suficientes, mas também há razões menos óbvias, como se você estiver lidando com um inseto estomacal ou alguma outra doença que está fazendo com que você vomite. A doença da manhã pode ser outra culpada entre as mães grávidas, acrescenta ela.

Os alimentos salgados e salgados estimulam a sede, acrescenta Greunke. Portanto, se você deseja algo salgado, seu corpo pode realmente estar sinalizando que precisa de água.

Você tem trabalhado intensamente.

À medida que você sua, a quantidade de sal em seu corpo diminui gradualmente. Então, um desafio spin class Ou a corrida que você tem pingando suor pode diminuir o nível de sal em seu corpo a um ponto em que ele precisa ser reabastecido. A resposta natural do corpo a essa perda de sódio pode levar você a desejar sal, especialmente se você estiver trabalhando em um ambiente úmido ou por um período que dura uma hora ou mais, explica Shapiro.

Mas você deve ter em mente que há uma diferença entre a perda de sódio através do exercício e desidratação, que discutimos acima. Isso é diferente de desidratação porque você tem água suficiente; Você só precisa aumentar sua ingestão de sódio, diz Shapiro.

Você está sob muito estresse.

Quando você está sob muita pressão, seu corpo não reage mental e emocionalmente, mas também fisicamente, e isso pode incluir desejos por alimentos salgados, de acordo com a Clínica Cleveland.

Você está lidando com um problema de saúde subjacente.

Os desejos de sal são comuns na vida e geralmente não sinalizam nada muito sério em seu corpo, mas certas condições médicas podem deixá -lo com mais desejos de sal do que o normal. Em um grupo de distúrbios renais chamado síndrome de Bartter, os rins não funcionam corretamente, levando a um desequilíbrio de sódio, cloreto e potássio no corpo. Isso pode resultar em níveis anormalmente baixos de sódio, o que pode contribuir para esses desejos de sal, à medida que o corpo trabalha para restaurar os níveis adequados de sódio no corpo.

Outra condição de saúde que pode deixar você desejando alimentos salgados é a doença de Addison, que é uma forma de insuficiência adrenal. Nesta doença, o corpo falha em fazer cortisol suficiente, que é um hormônio essencial que ajuda o corpo com funções cruciais, como resposta ao estresse e regulação da pressão arterial.

Isso pode fazer com que você tenha vontade de comer sal, pois comer e aumentar os níveis de sal aumentará a pressão arterial para níveis normais, diz Shapiro. O Instituto Nacional de Saúde relata que alguns indivíduos com insuficiência adrenal precisam consumir uma dieta rica em sódio.

Você está experimentando síndrome pré -menstrual (PMS).

Se você notar os desejos de sal surgindo durante a semana antes do período menstrual, você não está sozinho - muitas mulheres experimentam desejos alimentares durante esse período.

O desejo de sal durante a PMS é uma coisa real devido a mudanças e flutuações hormonais, explica Shapiro.

A Cleveland Clinic recomenda reduzir o sal e aumentar a ingestão de água durante esse período, se você estiver experimentando inchaço, mãos inchadas ou ternura nos seios .

Sua dieta já é rica em sal.

Às vezes, nossos desejos são apenas produto de nossos comportamentos alimentares, diz Kostro Miller. Se você deseja comida salgada, observe sua dieta atual para ver se ela consiste em muitos alimentos processados ​​e fast food.

Greunke acrescenta que os desejos de sal podem ser habituais. Se o seu paladar estiver acostumado a alimentos mais salgados, você deseja quantidades mais altas de sal do que alguém que costuma comer uma dieta mais baixa, diz ela. Você também pode pegar o Salker Salker para temperar sua comida antes mesmo de dar uma mordida para experimentá -la.

Parece familiar? Tente fazer um pouco o sal e veja se os desejos ainda estão presentes.

Seu corpo está conectado dessa maneira.

Nossos corpos precisam de sal para funcionar corretamente. O sódio é um componente de sal que nos ajuda a manter os níveis de fluido, a função cardíaca adequada e muito mais. Sidorenkov explica que, nos dias em que a forrageamento era um método primário para obter alimentos, era difícil encontrar fontes de sódio na natureza (e ainda é). Ela explica: quando encontramos sal, nosso corpo está ligado a iluminar e sinalizar para comer mais, porque é muito vital para a nossa sobrevivência.

Hoje em dia, a maioria de nós não procura mais comida e pode rapidamente ir a um supermercado onde fontes sem fim de sódio aguardam na ponta dos dedos, mas nosso corpo ainda está ligado a desejá -lo, explica Sidorenkov.

Você tem uma deficiência mineral ou vitamina.

Se você se encontrar frequentemente adicionando sal às suas refeições, isso pode indicar uma escassez de minerais essenciais. O desejo de desejo pode oferecer informações sobre o estado de nossas glândulas supra -renais e destacar possíveis deficiências em sais minerais, eletrólitos e iodo biodisponível em nossas dietas, diz Spair.

Como conter os desejos de sal

Ainda tendo excesso de desejos de sal, tendo descartado possíveis condições médicas com a assistência do seu médico e gostaria de reduzir? Existem inúmeras maneiras seguras de fazê -lo.

Um ótimo primeiro passo para conter um desejo de sal é adicionar alimentos ricos em nutrientes à sua dieta enquanto reduzem o sal simultaneamente. 'Incorporating an array of replenishing foods—such as leafy greens, rich in trace mineral salts and providing bioavailable forms of potassium, sodium, and chloride—along with green juices, celery, cucumber, sea vegetables, asparagus, Brussel sprouts, citrus, microgreens, liver-rescue healing broth, and coconut water—can help restore the necessary salts Nosso corpo depende '', diz Spair. Com o tempo, com a ingestão consistente desses alimentos nutritivos, a intensidade dos desejos de sal geralmente diminui.

Outra maneira de reduzir o desejo por sal é '[contrariar] a desidratação potencial aumentando a ingestão de líquidos', de acordo com Spair. Água é sempre uma opção de boa escolha para hidratar seu corpo, mas há muitos especialistas em opções de bebida que ajudam a hidratar .

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