Uma das verdades básicas que todos aprendem sobre alimentação saudável é que frutas fazem bem. Portanto, é meio estranho que muitas dietas com baixo teor de carboidratos digam que você deveria abandonar as bananas.
Afinal, a banana é uma fruta, mas está começando a ganhar a reputação de ser uma fruta carregada de açúcar e calorias. Mais de 70.000 pessoas pesquisam quantas calorias tem uma banana por mês e até treinadores de celebridades Harley Pasternak recomenda que quem está fazendo dieta evite bananas para perder peso. E comer bananas em uma dieta cetônica? Esqueça isso.
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Por quê: uma banana média contém 27 gramas de carboidratos, mais de duas fatias de pão branco e cerca de 14 gramas de açúcar. Esse açúcar ocorre na forma de frutose, um açúcar simples que o corpo digere rapidamente e pode levar a picos de açúcar no sangue e de insulina. E, para que conste, uma banana contém 105 calorias.
Mas se você é um fã de banana, não precisa desistir da fruta amarela apenas para perder alguns quilos: as bananas não vão fazer ou quebrar seus esforços para perder peso, diz Alissa Rumsey, R.D., fundadora da Alissa Rumsey Nutrição e Bem-Estar e criador do e-guide gratuito Exercício de alimentação consciente de 5 minutos . Um alimento não causa ganho de peso, assim como um alimento não causa perda de peso, diz ela.
Veja o que aconteceu quando uma mulher experimentou a dieta cetônica:
Afinal, embora a banana contenha açúcar, é um açúcar natural, que não é o mesmo que açúcar adicionado, como o que você adiciona ao café, e também é uma ótima fonte de potássio e contém fibras, vitaminas C e B6, e antioxidantes que combatem a inflamação, ressalta Beth Warren , RDN, autor de Vivendo uma vida real com comida de verdade .
E essa fibra pode realmente ajudar você a perder peso, diz ela. De acordo com pesquisar da Faculdade de Medicina da Universidade de Massachusetts, simplesmente aumentando a ingestão de fibras para 30 gramas por dia leva a tanta perda de peso como fazem as dietas completas. Uma banana média contém 3,1 gramas de fibra, atenuando o rápido aumento de açúcar no sangue que acompanha outros alimentos com alto teor de açúcar. Dessa forma, você não se sente hiperativo depois de comer um... e fica com fome 30 minutos depois. (Aperte o botão reset – e queime gordura como um louco com A dieta do relógio biológico !)
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Coma suas bananas com um pouco de proteína e gordura de amêndoa ou manteiga de amendoim e você dará ao lanche doce ainda mais poder de permanência, diz Rumsey. Experimente comê-los antes ou depois do exercício para ajudar a estimular os treinos e a recuperação, sugere ela.
Resumindo: as bananas não são inimigas. Se você está tentando perder peso, concentre-se na dieta geral e nos exercícios, em vez de apenas uma fruta. Isso o levará muito mais longe.
