15 alimentos que aumentam seu metabolismo, de acordo com os nutricionistas

Parece que não há escassez de pós e bebidas no mercado hoje alegando queimar gordura e aumentar seu metabolismo. Mas a verdadeira potência de qualquer um desses produtos mágicos nos deixa um pouco cético. Quando se trata de causar um impacto duradouro na sua taxa metabólica através da sua dieta, nada deixa como permanente de uma marca como comer alimentos saudáveis.

Afinal, você pode experimentar todas as dietas aventureiras que deseja, mas no final do dia, comer comida de verdade e de verdade é a maneira mais simples de manter um peso saudável. Em vez de uma dieta longa, encontramos alimentos repletos de nutrientes, promovemos a saciedade e somos simples ajustes no estilo de vida para abrir espaço para o carrinho de compras. Conversamos com nutricionistas, Elissa Goodman e Dana James para aprender sobre os alimentos que mantêm o seu metabolismo no auge. À frente, confira alguns dos principais alimentos que aumentam o metabolismo para adicionar à sua lista de compras o mais rápido possível.

Conhecer os especialistas

• Elissa Goodman é um nutricionista holístico e um especialista em limpeza de estilo de vida com sede na Califórnia. Ela é a criadora da limpeza, ' SOPA . - superalimentos. Orgânico. Projetado exclusivamente. Preparado com amor. ' Goodman também é o autor de Hacks de câncer , uma história mais vendida sobre sua jornada com câncer.
• Dana James é nutricionista e autor do best-seller, A dieta do arquétipo , onde ela ajuda os clientes a encontrar padrões alimentares, descobrir gatilhos emocionais e ajuda a melhorar sua composição corporal. James é treinado em terapia cognitivo -comportamental e é o fundador do treinador de alimentos de Nova York.

Lentilhas

Seu corpo precisa de ferro para realizar seus processos de queima de calorias de maneira eficaz. O ferro facilita o fluxo de oxigênio em todo o corpo, o que ajuda a aumentar a energia e o metabolismo. 'Um dos melhores alimentos absolutos do planeta para você em termos de qualidade de nutrientes é a lentilha. Eles têm a proteína mais alta, em peso, de qualquer alimento à base de plantas, são um substituto fácil para a proteína animal em qualquer receita e são carregados com fibra , diz Goodman. Apenas uma xícara de lentilhas fornece 35 % de suas necessidades diárias de ferro, além de proteínas e fibras, que ajudam na digestão.

Vegetais crucíferos

Vegetais crucíferos como brócolis, repolho, couve -flor e couve de Bruxelas contêm três nutrientes essenciais que alimentam seu metabolismo: vitaminas B, cálcio e vitamina C. Eles também contêm um nutriente chamado sulforafano que apóia a desintoxicação de toxinas e estrogênio. Quando os dois são ativos, isso encerra a perda de gordura '', James compartilha. Eles também têm alto teor de água e fibra, uma combinação que aumenta a capacidade do seu corpo de queimar gordura.

Feijões

Feijões (think red and black, not refried) are a metabolismo-boosting food loaded with fiber, which lowers insulin levels after eating and improves insulin sensitivity over time. O resultado? Seu corpo armazena menos gordura.

Uma excelente fonte de proteínas e vitaminas, o feijão também ajuda você a se sentir saciado. A maneira principal pela qual a maioria desses alimentos ajuda na perda de peso se deve ao fato de que, se você os consumir, é menos provável que você consuma outro alimento que seja ultra-processado, com alto teor de calorias ou com alto teor de gorduras não saudáveis, como gordura trans e gordura saturada, compartilha.

Carnes magras

Seu corpo trabalha mais ao digerir proteínas do que quando está digerindo gordura ou carboidratos. Comer boas carnes magras, como frango com carne branca e peru, requer mais energia para digerir completamente. Além disso, toda essa proteína ajuda a preservar sua massa muscular para manter seu metabolismo no auge.

Alimentos cítricos

As frutas cítricas, especialmente limões e toranjas, são ótimas para digestão. Eles têm baixo teor de açúcar e contêm um Antioxidante Isso pode ajudar a diminuir a resposta do açúcar no sangue após as refeições - e a vitamina C é importante para o metabolismo normal da gordura.

Os limões contêm um nutriente chamado limonina . Ajuda a apoiar a fase um e a fase dois de desintoxicação do fígado. Ao apoiar a capacidade do corpo de desintoxicar produtos químicos, você apoia a perda de gordura '', diz James.

Aveia

Aveia sem glúten é um grão integral incrivelmente saudável, fornecendo várias vitaminas e minerais, juntamente com as fibras-fazendo uma ótima comida para o café da manhã, explica Goodman. Avela não apenas mantém seus níveis de insulina baixos depois de comê -los, impedindo picos de açúcar no sangue que sinalizam seu corpo para armazenar gordura, mas também têm muita fibra. Quando seu corpo quebra essa fibra, ele queima calorias.

Pimentão quente

Os alimentos picantes têm produtos químicos naturais que disparam seu metabolismo. 'Os pimentões são particularmente impressionantes. Eles contêm o bioativo capsaicina, que tem o poder de ativar o sistema imunológico contra células cancerígenas , diz Goodman. A capsaicina também ajuda seu corpo a queimar mais energia. Não pode lidar com pimentão vermelho? Mesmo apenas uma pitada de pimenta de Caiena pode aumentar o metabolismo e a fome de restrições.

Canela

'Se você adicionar canela ao seu café, isso ajudará a silenciar a adrenalina e a resposta de noradrenalina, o que terá um efeito de lentidão na glicose. Se você está comendo frutas que têm uma resposta glicêmica mais direta, ajudará a negar essa resposta ', explica James. Quando os níveis de glicose são muito elevados, o corpo gera insulina. O que a canela pode fazer é limitar a resposta da insulina para apoiar a perda de gordura.

Semelhante à pimenta caiena, muitas especiarias são conhecidas por acelerar o metabolismo, mas a canela também reduz o seu guloso, ajuda a equilibrar o açúcar no sangue e melhora a sensibilidade à insulina. Adicione-o à sua sobremesa para ajudar a frustrar picos de açúcar no sangue.

Frutas

Bagas são um alimento poderoso e denso em nutrientes. Eles reduzem o risco de câncer de pulmão, a progressão lenta do câncer, aumentam os níveis de células -tronco, protegem as células -tronco contra o estresse, aumentam as defesas da angiogênese, protegem o DNA, aumentam a resposta imune e mais '', diz Goodman. A ingestão de bagas também demonstraram ter efeitos benéficos no metabolismo, estabilizar os níveis de glicose e diminuir o teor de gordura corporal.

Sementes

As sementes e sementes de linhaça de cânhamo são uma grande fonte de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, os quais reduzem a inflamação e melhoram o fluxo sanguíneo para os músculos para chutar seu metabolismo em alta velocidade. 'A maneira como o corpo funciona é através de hormônios (hormônio da tireóide, insulina, testosterona, hormônios de crescimento, para citar alguns). Eles trabalham através de uma resposta celular. Essa gordura nas sementes ajuda a apoiar a integridade das células para que elas possam ouvir a resposta hormonal '', explica James.

Peixe oleoso

Duas formas específicas de ômega-3: EPA e DHA, encontradas quase exclusivamente em peixes, provavelmente são responsáveis ​​por seus benefícios superiores à saúde. Verificou -se que eles diminuem drasticamente a inflamação, aumentam o colesterol HDL (o bom tipo que elimina o excesso de colesterol no sangue) e ajuda a manter a função cerebral. De fato, até 50 % dos ácidos graxos no cérebro são compostos de DHA. Apenas certifique -se de não comer peixe com muita frequência por causa dos altos níveis de toxinas '', diz Goodman. Peixes oleosos como salmão, arenque e atum são ricos em ácidos graxos ômega-3.

Grãos integrais

Os ácidos graxos de cadeia curta em grãos integrais desencadeiam a liberação da leptina, que também é o hormônio da saciedade, ajudando você a comer menos. Os altos níveis de fibra também diminuem a liberação do açúcar no sangue e até mesmo picos de insulina, tudo o que significa que a energia extra é usada para digestão .

Alguns nutricionistas e nutricionistas não considerariam alimentos integrais que apóiam a perda de peso porque são processados. James sugere batatas, batatas -doces e inhames porque contêm amido resistente que diminuirá a resposta glicêmica.

Óleo de coco

Tanto o óleo antiviral quanto o antibacteriano, o óleo de coco trabalha para manter um equilíbrio saudável de boas bactérias no intestino, o que é necessário para uma digestão eficiente. 'Apesar do óleo de coco estar principalmente na gordura saturada, é uma escolha fantástica para cozinhar óleo. É composto por triglicerídeos de cadeia média (MCT), que, contra-intuitivamente, são conhecidos por reduzir o colesterol e a obesidade ', diz Goodman.

E seu conteúdo com alto teor de gordura (boas gorduras) funciona para dar um impulso ao seu metabolismo. O óleo de coco contém gorduras de cadeia média, um tipo de gordura que acelera seu metabolismo mais do que as gorduras de cadeia longa encontradas em substâncias como manteiga.

Nozes

O alto teor de proteínas das nozes faz seu corpo queimar mais gordura para digeri -las. Eles também são um alimento com baixo teor de glicêmico, o que significa comê-los mantém o açúcar no sangue muito estável.

Embora pequenos de tamanho, as nozes devem ser consumidas com moderação. James explica: 'Nuts não serão uma comida que suporta a perda de peso se forem comidas em excesso, principalmente a manteiga de nozes. É importante garantir que as nozes sejam cruas. Assim que as nozes são assadas, ele destrói o óleo.

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