Nós da MyM Beauty HQ sabemos o quão inestimável os conselhos de um nutricionista treinado podem ser. Conversamos com especialistas em alimentos regularmente, usando sua perspectiva para negociar as mais recentes tendências de superalimentos (café à prova de balas, alguém?) E uma abordagem mais razoável para reduzir os vícios como cafeína e açúcar . (Alerta de spoiler: Fazer o peru frio não está ajudando ninguém.) Em uma paisagem de tendências e conselhos de bem -estar com excesso, esses são os especialistas em que confiamos para dar um passo atrás e servir como a voz da razão.
O que levanta a questão: enquanto os nutricionistas estão no negócio de dar conselhos, como eles praticam o que pregam? Fomos em frente e alcançamos três de nossos nutricionistas favoritos para descobrir exatamente o que comem todos os dias e por quê-e as respostas são reveladoras, para dizer o mínimo.
Abaixo, eles compartilham um dia típico de refeições saudáveis, com algum contexto especializado por trás de seus menus, é claro. E embora todos os três se orgulhem de conjuntos de habilidades ligeiramente diferentes, você pode se surpreender ao saber que a maneira como eles comem é realmente muito semelhante: você notará uma ênfase em variedade, alimentos à base de plantas e chocolate. Sim- chocolate .
Brooke Alpert
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Brooke Alpert, M.S., R.D., C.D.N. is a certified holistic cannabis practitioner, a nationally recognized nutrition expert e a best-selling author. It’s no wonder this multi-hyphenate is a member of MYM Beauty’s advisory board.
Filosofia: Eu acho que é realmente importante ouvir o que meu corpo me diz.
Café da manhã: Café, CBD e uma fatia de pão sem grãos
Eu sempre começo meu dia com café. Eu uso o café frio de Grady e adiciono uma colher de pó de CBD, hábito diário. Acho que o CBD ajuda a equilibrar a reação que recebo da cafeína, por isso é mais sutil e recebo a energia sem os nervosismo.
Passo por fases de pular o café da manhã e depois adorando novamente. Eu acho que é realmente importante ouvir o que meu corpo me diz e às vezes diz para comer a primeira coisa, então eu faço. Hoje de manhã, eu tinha uma fatia de pão sem grãos que fiz para meus filhos, mas adoro isso tanto quanto eles. É inspirado por Lilsipper e it’s basically made from cashew butter e eggs with chocolate chips on top.
Almoço: Salada para ir
O almoço geralmente está na minha mesa no trabalho - vou levar algum tempo para ouvir um podcast enquanto eu como ou leio algo no meu Kindle para fazer uma pausa no trabalho e estar atento a comer. É frequentemente Uma salada de Chopt , Estou amando o arroz de couve -flor como base. A tigela mediterrânea é sempre uma coisa certa - eu sempre tenho frango e, em seguida, algo um pouco picante, como seus pimentões picantes. Acho que um pouco de calor nas minhas refeições o torna muito mais satisfatório.
Lanche da tarde: Chá e amêndoas cobertas de chocolate
O almoço geralmente é cedo, então na maioria das vezes tenho um pequeno lanche e possivelmente um chá à tarde. Recebi amostras de amêndoas magras com chocolate e foram um grande sucesso com o meu gosto por doces e minha necessidade de gordura e proteína. Ter alguns dos que com um chá matcha é honestamente um pedaço do céu.
Jantar: Peixe e vegetais
Janto cedo, pois gosto de me dar pelo menos 14 horas entre o jantar e o café da manhã - mas funciona para mim e é um bônus que eu comendo com meus filhos. A minha mais velha já decidiu que ela adora peixe, por isso estou cozinhando muito o ártico e eu terei isso com aspargos fritos ao ar ou brócolis refogueos ou qualquer vegetal que meus filhos estejam dispostos a comer naquela noite.
Sobremesa: Chá e chocolate
É raro que eu não tenha um pedaço de chocolate depois do jantar - eu tenho um dente doce grave, mas os chocolates de manteiga de avelã da cozinha hu fazem o truque com um ou dois quadrados. Vou me encaixar enquanto preparo meus filhos para dormir com uma xícara de chá de ervas e uma colher de pó diário de Habit CBD. Meu sono é muito melhor quando tomo regularmente.
Mona Sharma
Conhecer os especialistas
Sharma é uma nutricionista holística de celebridade, educadora em saúde e fundadora da Xicama, uma startup de superalimentos de Los Angeles.
Filosofia: ' Coma o arco -íris e sempre adicione proteína de qualidade, carboidrato colorido (fibra) e gordura de boa qualidade para alimentar seu cérebro, seu coração e seu microbioma intestinal.
Café da manhã: Smoothie e café com infusão de colágeno
Eu tenho um pouco de água de limão ao subir. Adoro ter uma mega dose de água imediatamente, então eu a pego durante o dia e amo a vitamina C e o apoio gentil do fígado do limão depois de todo o reparo que meu corpo faz da noite para o dia.
Em seguida: café orgânico com colágeno da cozinha primordial. Tentei esperar para tomar café até depois do café da manhã, mas tenho dois filhos menores de 5 anos ... então é um ritual que estou feliz em manter! Percebo a diferença que o colágeno faz minhas unhas e espero que esteja apoiando meu forro intestinal. Eu também sinto que adicionar colágeno tira o choque do café - sou sensível à cafeína, mas amor O sabor do café. Eu estou sobre melhorar os benefícios do café; portanto, se não for colágeno, é uma colher de chá de cacau cru para um impulso de antioxidantes.
Um smoothie de proteína verde (receita abaixo) é o meu combustível para o dia. Nem sempre adoro beber minha refeição, mas considero smoothies como terapia com alimentos-eles são tão ricos em nutrientes e, independentemente do que meu dia traz, sei que comecei certo. Proteína, carboidratos de boa qualidade de frutas e vegetais e gorduras de boa qualidade para benefícios gerais à saúde e energia sustentável. Aqui está uma receita que fiz para Will Smith aumentar a energia, reduzir a inflamação e alimentar o intestino e o cérebro. Costumo cortar alguns vegetais extras ao lado, então também tenho algo para triturar.
- ½ xícara de mirtilos congelados selvagens
- ½ xícara de jicama picado (este é um prebiótico para a saúde intestinal, use fibra de acacia se Jicama não estiver disponível)
- 1 xícara de espinafre orgânico
- 2 colheres de sopa de sementes de cânhamo
- 1 colher de chá de spirulina orgânica em pó
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 colher de chá de óleo MCT
- ½ xícara de amêndoa sem açúcar mylk
- ½ xícara de água de coco
Almoço: Tortilhas de ovo e vegetais
Este é um ponto de vista comum para mim, porque é rápido e me mantém cheio durante a tarde. Novamente, você verá proteínas, muitos verdes e gorduras de boa qualidade - essa é uma proporção de ouro para manter os hormônios felizes e a construção de refeições dessa maneira tira algumas suposições do que comer. Também faz as refeições sentirem sacia e alimentam o corpo sem queda de energia de carboidratos e açúcar de ação rápida. Aquecerei duas tortilhas de Siete Cassava e as cubos com dois ovos mexidos orgânicos, 1 xícara de rúcula massageada com azeite, meio abacate fatiado e um pouco de sal marinho e uma colher de chá de fermento nutricional polvilhado por cima para um sabor de queijo e um pouco de vitamina B.
Para o lado, terei um pepino fatiado com meia xícara de chucrute de abripa selvagem. É comum começar uma refeição com algumas mordidas de chucrute, kimchi ou vegetariano fermentado para alguns probióticos. O sabor amargo também interrompe meus desejos de açúcar.
Jantar: Salmão selvagem e um arco -íris de vegetais
Adoro esta refeição porque é uma refeição de uma panela, super rápida e fácil para toda a família. É carregado com gorduras ômega-3 anti-inflamatórias, uma variedade de cores (fitoquímicas) e fibras para alimentar a saúde do microbioma intestinal. Sempre pretenda comer o arco -íris com alimentos integrais, se quiser otimizar sua saúde e energia.
Eu assado um filé de salmão selvagem, cubro-o com suco de limão e sirvo em cima de 1-2 xícaras de acelga de arco-íris salteada picada com ghee orgânico. Vou servir com um lado de brócolis assado, fatias de beterraba e cenoura de herança - todas regadas com azeite, sal marinho e um pouco de semente de mostarda em pó na brócoli para aumentar seu benefícios de sulforafano .
Sobremesa: Chocolate
Um quadrado de chocolate com manteiga de avelã Hu - você nunca pode dar errado com um pouco de chocolate escuro. Estou tão impressionado com esta marca porque não há ingredientes refinados, emulsificantes ou óleos inflamatórios ou açúcares falsos. O segredo para não devorar todo o bar é realmente saborear o sabor rico. Ele atinge o local perfeitamente.
Heather Wilson-Phillips
Conhecer os especialistas
Além de sua experiência como nutricionista esportiva e chef de fitness pessoal, Wilson-Phillips é instrutor de fitness e treinador de grupo com sede em Toronto.
Filosofia: É muito importante para mim alimentar meu corpo com alimentos que não apenas me manterão saudável, mas também me darão energia - e ajuda quando a comida também tem um gosto bom.
Café da manhã: Smoothie
Normalmente, misturo um pouco de proteína em pó à base de plantas com leite de aveia, banana congelada, morangos, espinafre, óleo de linhaça, manteiga de sementes de girassol e um pouco de gelo esmagado. Eu também tomo minhas vitaminas diariamente - especialmente B12.
Lanche da manhã: Aveia de aveia ou abacate
Eu terei aveia embalada com sementes de cânhamo, sementes de chia, canela, noz-moscada, pimenta, baunilha, manteiga de nozes e, às vezes, um pouco de passas-ou duas fatias de torrada de alta proteína com abacate ou outra cobertura. Eu sigo mais uma dieta à base de plantas, então tento adicionar muita variedade ao montar minhas refeições e lanches.
Almoço: Salada do arco -íris
Eu gosto de fazer uma grande salada de folhas verdes e vermelhas, com pimentão vermelho e laranja, pepino, tomate, abacate, grão de bico, sementes de cânhamo e molho. Quando tenho mais tempo, gosto muito de capturar cores e texturas diferentes para tornar minha comida ainda mais interessante.
Lanche da tarde: Barra de frutas ou proteínas
Eu mantenho isso simples - terei uma tigela grande de frutas com 20 amêndoas ou uma barra de proteína vegetal.
Jantar: Rice e Veggie Bowl, ou um burrito
Para o jantar, pode ser uma tigela com arroz integral, batata -doce, repolho roxo, feijão preto, lentilhas, alface, abacate, cenoura desfiada, banana e molho de tahine por cima. Ou, um burrito de pão slokgrain de carne vegetariana com quinoa, recheado com tantos vegetais que posso encontrar - e alguma salsa.
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