'A dieta Keto - e uma calculadora macro gratuita! - me ajudou a perder 220 quilos'

Oi! Meu nome é Stacy Blair, tenho 30 anos e trabalho com finanças em Minneapolis. Perdi 220 quilos naturalmente (bem, com muito trabalho duro e determinação!) - e mantive isso assim. Veja como.

Fiquei preso no que parecia ser um ciclo interminável de alimentação desordenada durante anos. Eu iria entre comer compulsivamente e restringir fortemente minha comida. Por causa disso, passei por flutuações extremas de peso durante a maior parte da minha vida. Se tentei perder peso, nunca foi de forma saudável e nunca consegui mantê-lo por muito tempo. Eventualmente, sempre recuperei o peso, junto com alguns quilos extras.

Em 14 de setembro de 2017, tive meu momento aha.

Minha saúde estava piorando rapidamente. Aos 28 anos, eu tomava remédios para pressão alta, minha asma estava piorando e era fisicamente doloroso andar ou ficar em pé por mais de cinco minutos. Naquela manhã, subi na balança com meu peso mais alto de todos os tempos: 352,4 libras com apenas 1,70 metro. Me olhei no espelho e chorei.

Eu estava convencida de que parecia grávida com o vestido que usei para trabalhar em alguns eventos daquele dia específico. Eu me senti miserável, desconfortável e humilhado devido ao meu tamanho. Todas essas coisas me levaram a dizer que já era o suficiente. Tomei a decisão de perder peso para recuperar a saúde antes que fosse tarde demais.

Pela primeira vez, meu porquê mudou. Minha necessidade de perder peso não se baseava mais na vaidade e na aparência bonita ou magra, mas em vez disso eu estava focada em, bem, não morrer jovem. Eu queria poder desempenhar um papel ativo na vida dos meus irmãos mais novos, em vez de ficar olhando do sofá. Eu queria poder ser mãe um dia. Eu queria poder me mover sem sentir dor. eu queria ao vivo em vez de apenas existir.

Eu não tinha plano alimentar, cirurgia, personal trainer ou treinador. Eu simplesmente tive a determinação de salvar minha vida e a coragem de começar.

Comecei simplesmente registrando toda a minha comida e contando calorias. Isso foi essencial para compreender os fundamentos do controle de porções e para ter uma ideia de quais alimentos possuem qual valor nutricional. Acabei fazendo a transição para uma forma cetogênica estrita de alimentação. É a primeira dieta que realmente funcionou para mim. Nunca sinto fome ou privação, o que torna mais fácil para mim tratar isso como um estilo de vida de longo prazo em vez de uma dieta de curto prazo, onde estou apenas esperando pelo meu próximo dia de folga.

Registrei tudo que consumi no aplicativo MyFitnessPal . Monitorei minhas calorias para manter um déficit calórico, bem como todas as minhas macros (proteínas, gorduras, carboidratos). Usei uma calculadora ceto macro gratuita online para obter metas de calorias e macro específicas para mim e meu corpo. (Eu recomendo fortemente fazer isso, pois cada pessoa é diferente e o que funciona para mim pode não funcionar para você.)

Outra mudança crucial que fiz durante minha fase de perda de peso foi preparar todos os meus almoços e jantares da semana.

Uma das minhas desculpas habituais no passado para comprar fast food era: Ah, não tem nada para comer em casa e estou cansada demais para fazer alguma coisa depois do trabalho. A preparação das refeições eliminou essa desculpa para mim, fornecendo opções boas e saudáveis ​​​​ao meu alcance, que eu poderia simplesmente pegar e aquecer, não importa o quão cansado estivesse. O Pinterest e o Google são sempre meus lugares preferidos para encontrar receitas cetônicas deliciosas e gratuitas de qualquer tipo.

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Tanto nos períodos de perda como de manutenção de peso, tento comer o máximo possível de alimentos integrais e minimamente processados, e presto especial atenção às listas de ingredientes. Pessoalmente, tento ficar longe de certos adoçantes artificiais, açúcar, maltodextrina/dextrose, trigo e grãos, quando possível. Existem algumas exceções (ei, molho de alcachofra e jalapeño do Trader Joe!), Mas eu diria que como alimentos integrais de verdade pelo menos 90% das vezes.

Acho que comer duas refeições maiores e com mais calorias por dia, além de lanches, funciona melhor para mim do que as tradicionais três refeições por dia com meu horário de trabalho. Mas, novamente, você precisa descobrir o que funciona para você e seu estilo de vida.

Como é para mim um dia típico de alimentação:

• Café da manhã: Normalmente tomo café com um pouco de creme de leite, estévia e peptídeos de colágeno e um iogurte Two Good ou uma barra de proteína Costco.
• Almoço: Uma opção rápida e portátil minha é uma tigela de chili caseiro com baixo teor de carboidratos.
• Lanches: Na maioria das vezes, procuro uma porção de amêndoas, nozes ou sementes de abóbora. Também mantenho essas opções em minha mesa de trabalho.
• Jantar: Salmão assado com aspargos assados ​​ou couve de Bruxelas é o meu favorito de todos os tempos e a refeição que mais preparo.
• Sobremesa: Alguns morangos frescos com creme de leite, chocolate adoçado com estévia ou sorvete com baixo teor de carboidratos resolvem o problema.

Uma lesão me impediu de treinar no início da minha jornada.

Machuquei o joelho no final de janeiro de 2018, o que me proibiu de malhar durante a maior parte da minha experiência de perda de peso. Mas antes da minha lesão descobri o boulder (uma forma de escalada) e gostei muito enquanto pude.

Estou em outra pausa no boulder devido a outro lesão (voltarei à minha obsessão por escalada quando puder!), então atualmente estou apenas me concentrando em me certificar de que me movo por pelo menos 30 minutos todos os dias, em qualquer forma ou forma. Adoro fazer caminhadas e passeios com amigos e meu cachorro, e descobri que essa é minha maneira não estruturada favorita de praticar exercícios físicos.

Antes de iniciar uma jornada para perder peso, encontre um “porquê” que seja maior e mais forte do que sua desculpa favorita.

Quando isso acontecer, você será imparável. Não tive sorte nem descobri a pílula mágica para perder peso, simplesmente encontrei um 'porquê' - um motivo que me alimentou - que era importante o suficiente e superava qualquer uma das desculpas anteriores que eu usava constantemente para sabotar meus esforços.

Eu também tive que encontrar uma atitude positiva consistente e ser legal comigo mesmo. Tive muito poucas pessoas na minha vida no início da minha jornada que realmente acreditaram que eu poderia vencer e perder o peso que precisava; eles me viram tentar e falhar repetidas vezes e estavam tentando ser realistas. Acreditar em mim mesmo e no que era capaz foi o que me fez nunca desistir e continuar tentando até ter sucesso.

Também quero enfatizar o quão útil pode ser monitorar sua alimentação, mesmo que não seja caloria por caloria. Rastrear sua alimentação ajuda a ter uma ideia do tamanho das porções, mantém você responsável e ainda dá uma ideia geral se seus hábitos estão ou não alinhados com seus objetivos, independentemente do plano alimentar que você segue. (Ei, não precisa ser ceto!)

Isso me leva a: descobrir qual dieta você pode seguir de forma realista a longo prazo e ser feliz ao fazê-lo é o que fará a maior diferença em sua jornada. Você não pode superar uma dieta ruim, então a nutrição deve ser um grande foco. Perdi a maior parte dos meus 220 quilos sem nenhum exercício, concentrando-me apenas na comida.

Perdi 220 quilos em 17 meses e tenho mantido isso nos últimos seis meses.

Quero que outras mulheres saibam que não existe estar muito longe, muito grande ou muito velho quando se trata de perda de peso; nunca é tarde para recuperar sua saúde. Seja paciente consigo mesmo. A perda de peso leva tempo e você não pode apressar algo que deseja que dure para sempre.

Ser capaz de experimentar tudo o que a vida tem a oferecer é a coisa mais gratificante da minha perda de peso e o que me impedirá de recuperar as costas. No final das contas, quando tudo estiver dito e feito, não se trata do peso que você perde, mas da vida que você ganha.