Lacroix é realmente saudável?

Em 2016, a popularidade de águas com gás como LaCroix atingiu um pico febril. Outras marcas surgiram rapidamente e, em 2018, não havia um millennial, rapper ou influenciador do Instagram que não estivesse elogiando a grandeza de LaCroix como a próxima e melhor alternativa 'totalmente natural' ao consumo de refrigerante, também conhecido como cria do diabo. A água aromatizada se infiltrou em supermercados, geladeiras de escritórios comunitários e inúmeras casas.

But a 2018 class-action lawsuit disputed the company's allegedly false 'all-natural' claims—which the company maintained were true. By early 2020, the plaintiff had dropped the suit, but not before the beverage's popularity waned, and its sales fizzed out.

Então, o que é Lacroix? E é realmente bom para você? Conversamos com um nutricionista e um nutricionista para descobrir.

O que é Lacroix?

O site da empresa descreve Lacroix como 'água espumante' naturalmente, sem adoçantes, sem calorias e sem sódio '. Mas, de acordo com especialistas em saúde, as reivindicações da empresa não são tão cortadas e secas.

Conhecer os especialistas

• Carolyn Brown, MS, RD, é especializada em planos de controle de peso sob medida. Ela obteve seu mestrado em nutrição na NYU e tem uma vasta experiência em ensinar outras pessoas sobre nutrição de qualidade.
• Serena Poon, CN, CHC, CHN , é um chef de celebridades, nutricionista certificado, mestre de reiki e fundador do método de alquimia culinária, que é uma combinação de educação, nutrição integrativa e funcional e energia de cura.

Lacroix é ruim para você?

Deixe -me primeiro pular do meu cavalo nutricionista e liderar com o bem: é absolutamente uma opção melhor que refrigerante, dieta ou não, diz Brown. Mas se você já limpou sua dieta, está comendo vegetais e principalmente alimentos integrais, [você] presta atenção aos rótulos dos ingredientes e leva sua saúde a sério, [há alguns fatores a serem considerados.

sabor natural, os efeitos de bebidas carbonatadas no apetite e a quantidade de bisfenol a (BPA), um produto químico industrial usado para fazer certos plásticos e resinas, encontrado dentro das latas.

Vamos quebrar cada um deles.

Sabor natural

É aqui que as coisas podem ficar complicadas. Tanto o conceito quanto o termo ' sabores naturais 'Sempre foram vagos. Por sua parte, o marrom se afasta de todos os alimentos que listam 'sabores naturais' entre seus ingredientes porque são 'geralmente mais semelhantes aos ingredientes artificiais e às vezes podem incluir conservantes', diz ela.

Poon diz: 'Embora os aromas historicamente naturais tenham sido considerados uma bandeira, não é uma conversa em preto e branco. Alguns sabores naturais são de fato derivados de plantas, outros não. Alguns sabores naturais não são ótimos para a sua saúde, outros estão bem. Tudo depende de como os componentes do sabor são adquiridos e derivados. Ao comprar água com sabor natural, tente encontrar um pouco mais de informações sobre de onde vêm os sabores. Se não for publicado na gravadora ou no site de uma empresa, você pode enviar por e -mail e perguntar. '

Mas, diz Brown, sempre há um problema. «Mesmo que, por exemplo, um determinado sabor de toranja seja extraído diretamente das toranjas, as empresas ainda podem misturar aditivos sintéticos, como solventes, para fazer com que esse sabor se misture bem com os outros ingredientes. O FDA chama esses ingredientes de ' Aditivos incidentais . ' E, graças à falta de política que rege seu uso, os fabricantes de alimentos não precisam divulgar o que são ou quando estão em um produto. '

Conclusão: as empresas podem afirmar que seus sabores são totalmente naturais, mesmo que suas composições sejam parcialmente sintéticas. 'Mesmo que não haja nada de acrescentado artificial, ainda pode haver aditivos naturalmente derivados que poderia Seja prejudicial se você consumir muito deles ', acrescenta o narrador. Infelizmente, não há como saber com certeza, devido à falta de transparência das empresas de alimentos (embora legais).

Carbonatação

Embora Brown reconheça que o consumo de bebidas com gás não é exatamente ótimo para os dentes (eles contêm ácido carbônico, o que pode enfraquecer o esmalte dos dentes em um efeito cumulativo), Ela também cita um estudo de 2017 mostrando que o gás de dióxido de carbono (ácido carbônico) aumenta a liberação de um hormônio da fome chamado grelina. Durante um ano, ratos de laboratório masculinos que bebiam bebidas carbonatadas, em comparação com aqueles que bebiam ainda, comiam mais e ganharam mais peso, devido a níveis elevados de grelina. Então, se assume que um hábito de lacroix aparentemente inócuo só pode nos tornar mais vorazes.

No entanto, Poon diz: 'Bebidas carbonatadas podem fazer parte do plano geral de hidratação de alguém. A hidratação é um componente essencial da saúde geral. Nos meus programas de alquimia culinária, aconselho que a maioria das pessoas bebe seu peso corporal em onças de água todos os dias (por isso, se você pesar 150 libras, bebe 150 onças de água todos os dias). Eu recomendo que meus clientes se hidratem principalmente com água parada, mas se alguém quiser hidratar com água com gás de vez em quando, tudo bem! Enquanto sua água com gás não contém açúcar, sódio ou outros ingredientes adicionados, ela deve hidratar você tão bem quanto um copo de água plana. Uma coisa a observar é que algumas pessoas relatam inchaço quando bebem água com gás.

Plásticos baseados em BPA

O BPA é um produto químico tóxico extremamente controverso que é frequentemente debatido acaloradamente entre os analistas de segurança alimentar. É usado para proteger os alimentos contra contaminação, mas os níveis de vestígios penetram nos próprios alimentos. Apesar das reivindicações públicas feitas por muitas empresas de alimentos de que elas não usam mais plásticos baseados em BPA na produção de suas latas e garrafas, ainda não há maneira real de os consumidores saberem se as reivindicações são verdadeiras. Isso é preocupante, porque consumir pequenas quantidades de BPA podem nos colocar em risco para alguns problemas de saúde muito sérios. A exposição ao bPA é um precursor dos problemas de tireóide e metabolismo, Problemas de fertilidade e períodos irregulares, Rotas de humor adolescentes, e até câncer de mama. Embora o FDA tenha considerado que o BPA está seguro nos níveis atuais que ocorrem nos alimentos, Lacroix was once again the subject of a 2019 lawsuit brought by a former employee alleging its parent company's claims of using BPA-free cans were false. Per CBS News, National Beverage Corp. responded to the suit, maintaining that it had already converted to BPA-free cans two years before the suit was filed and citing the FDA's most recent findings.

'Aconselho a tentar evitar produtos químicos adicionados sempre que possível. BPA foi encontrado ser um disruptor endócrino e um potencial catalisador para o câncer ', observa Poon. Os perigos da lixiviação do BPA em alimentos via embalagens são bem conhecidos e, como tal, muitos fabricantes mudaram para revestimentos e plásticos sem BPA.

Pelo que vale a pena, diz Brown, o estado da Califórnia inclui BPA em seu Lista da Proposição 65 de produtos químicos tóxicos conhecidos por causar câncer, defeitos congênitos ou outros danos reprodutivos. E apesar da reivindicação do FDA em contrário, Brown ainda sente que o BPA é inseguro e diz: 'Não é algo com o qual eu concordo'. Mas, em última análise, cabe a nós fazer nossas próprias avaliações.

Alternativas mais saudáveis

'Adoro me hidratar com água alcalina de nascente da montanha, quando possível. Se você deseja adicionar um pouco de emoção à sua hidratação, pode adicionar um pouco de limão fresco ou criar uma infusão de água com pepino ou frutas cítricas ', explica Poon. 'As pessoas muitas vezes ignoram o chá como uma opção de hidratação saborosa. Contanto que o chá não contenha cafeína ou açúcar, ele também pode ajudar na hidratação.

Se você está procurando opções de água brilhante totalmente naturais (e ostensivamente mais saudáveis), Brown também sugere experimentar essas alternativas e adicionar um impulso de sabor com fatias de frutas frescas.

Infundido por magnésio

Topo Chico Mineral Water is chock-full of magnesium, sodium, manganese, potassium, and calcium. Magnesium can help decrease blood pressure, assist with bone health, and even help tame PMS symptoms.

Garrafa de plástico sem BPA

As garrafas de vidro são uma ótima alternativa para as latas - são fáceis de reciclar ou reaproveitar, são não porosas, para que você não precise se preocupar com bactérias e BPA lixiviando em sua água e, honestamente, a água potável de uma garrafa de vidro tem um gosto melhor.

Alto teor mineral

Se você gosta de minerais, Gerolsteiner é sua melhor escolha. Cada garrafa de 1 litro contém mais de um quarto de suas necessidades diárias de magnésio, um terço de suas necessidades diárias de cálcio e também contém potássio, cloreto, sulfato e vestígios de sódio.

Contém extratos de frutas reais

Em vez de lidar com as águas turvas dos aromas naturais, opte por água com gás feita com extratos de suco de frutas reais.

O tiro final

Se você ainda precisar da sua correção Lacroix, Brown recomenda beber no máximo uma a duas latas por dia. E se essa quantidade não molhar adequadamente o seu apito, opte pelas garrafas de vidro da Lacroix, se você puder encontrá -las.

1. Um processo que desafia as reivindicações de ingredientes naturais de Lacroix foi julgado improcedente . Insider de negócios . 20 de fevereiro de 2020.

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10. O funcionário da Lacroix demitido processa o proprietário da marca de bebidas por causa da reivindicação química do BPA . CBS News . 18 de junho de 2019.