Uma dieta agitada divulga a perda de peso, a regulação do apetite, o metabolismo saudável e a suscetibilidade reduzida a condições como doenças cardíacas e diabetes dificilmente é recém -descoberta. Afinal, vivemos em um mundo obcecado pela dieta constantemente à beira de 'The Next Big Thing', quando se trata de correções rápidas e fáceis.
E embora certas dietas e hábitos alimentares possam ser uma ferramenta instrumental (e às vezes imperativa), ficamos um tanto detestados com os planos alimentares mais populares que prometem reviravoltas sobre-humanas no que diz respeito à nossa energia e várias circunferências.
Cada pessoa tem necessidades únicas, e o que é incrível para uma pessoa pode ser péssimo para outra. isso é vida . Então, hoje em dia, gostamos mais da idéia de ter um relacionamento intuitivo e não restritivo com a comida, em vez de um dramático. No entanto, isso não quer dizer que certos planos alimentares não tenham alguma validade e benefício potencial - eles podem - especialmente para aqueles com restrições decorrentes de sensibilidades e alergias alimentares.
Uma dessas dietas que está no radar das pessoas há anos é a dieta da barriga de trigo , criado pelo cardiologista William Davis, MD, e baseado em seu New York Times Livro mais vendido, Barriga de trigo . E embora exista desde 2011 (tem muito tempo nos anos de dieta), as pessoas ainda têm muitas perguntas. Desde os benefícios até os contra -argumentos, até, sim, até uma lista de compras, continue lendo para descobrir tudo o que você sempre quis saber sobre a dieta da barriga de trigo.
William Davis Barriga de trigo: Lose the Wheat, Lose the Weight, and Find Your Patch Back to Health US$ 7,00 ComprarBarriga de trigo 101:
Em poucas palavras, a dieta da barriga de trigo gira em torno do que você não está comendo (dica: glúten), em vez de acompanhar coisas como calorias e macros. (Embora ao eliminar todas as formas de carboidratos à base de grãos, o pensamento é que você naturalmente cortará algumas calorias também.)
Essencialmente, a dieta é um estilo de vida sem glúten que o cardiologista William Davis considera como um método 'auto-capacitador' para estabelecer 'saúde ideal'. Ele se concentra em substituir todos os carboidratos à base de grãos por alimentos integrais naturalmente sem glúten, como vegetais, proteínas, gorduras saudáveis e uma variedade limitada de certas frutas. E embora a dieta seja tecnicamente caracterizada como 'sem glúten', isso não quer dizer que Davis aconselha encher seu carrinho de compras com pratos altamente processados, como bolachas, biscoitos e similares sem glúten.
Ao contrário da sabedoria popular, [...], não há deficiência que se desenvolva com a eliminação do trigo - forneceu as calorias perdidas são substituídas pelos alimentos certos. Se a lacuna deixada pelo trigo estiver cheia de vegetais, nozes, carnes, ovos, abacates, azeitonas, queijo-ou seja, alimentos de verdade-então não apenas você não desenvolverá uma deficiência alimentar, você desfrutará de melhor saúde, mais energia, melhor perda de peso, 'e reversão de outros sintomas relacionados ao glúten, explica o livro.
De acordo com Davis - virtualmente todas as formas de trigo e grãos (mesmo as 100% de variedades inteiras) são prejudiciais à nossa saúde devido à maneira como foram hibridizadas ao longo dos anos. De fato, em seu livro Barriga de trigo , Davis afirma que a maioria do trigo na dieta americana tem pouca (se houver) semelhança com o trigo que nossos primeiros ancestrais teriam consumido. Sua reivindicação: O consumo de trigo pode levar à resistência à insulina, que por sua vez pode sugerir o corpo para armazenar gordura extra.
O contra-argumento
Embora a dieta da barriga de trigo estipule a corte de todos os alimentos de glúten, trigo e carboidrato resultará em benefícios como perda de peso acelerada, açúcar no sangue constante, digestão melhorada e um risco menor de obesidade, doenças cardíacas e outras condições graves de saúde, alguns ainda discordam da dieta. De fato, vários estudos sustentaram que o trigo não tem foi geneticamente modificado a ponto de causar questões para a saúde humana, E instituições importantes como a Associação Celíaca Canadense, a American Heart Association e o American College of Cardiology ainda não defendem as dietas sem glúten como saudáveis para qualquer pessoa que não seja aqueles com doença celíaca.
Além disso, alguns nutricionistas argumentam que restringir grupos de alimentos inteiros (a menos que, é claro, você seja intolerante), como carboidratos, laticínios etc., possa levar a um relacionamento prejudicial e até perigoso com a comida.
Assim, como na maioria das dietas, torna-se um jogo controverso de He-Said-Sid, e é por isso que defendemos fortemente fazer sua própria pesquisa (como deveria antes de adotar qualquer tipo de plano dietético novo) e experimentando uma vibrante variedade de alimentos e receitas que você acha que você se sente mais feliz e saudável.
No entanto, se você sabe (ou pensa) ficar sem glúten pode ser um passo saudável na direção certa, isso é definitivamente algo para explorar. E para facilitar sua vida um pouco mais fácil, criamos uma lista de compras aprovada pela barriga de trigo sem glúten para começar. (Apenas certifique -se de consultar um médico antes de pegar um carrinho.)
A lista de compras:
Fontes de artigo Mym Beauty aproveita todas as oportunidades para usar fontes de alta qualidade, incluindo estudos revisados por pares, para apoiar os fatos em nossos artigos. Leia nossas diretrizes editoriais para saber mais sobre como mantemos nosso conteúdo preciso, confiável e confiável.Wieser H, Koehler P, Scherf KA. Os dois rostos do trigo . Front Nutr . 2020; 7: 517313. Dois: 10.3389/fnut.2020.517313
